Gotowanie na płycie indukcyjnej

Gotowanie na płycie indukcyjnej to obecnie najnowocześniejszy i najbezpieczniejszy sposób przyrządzania potraw. Umieszczony pod szybą ceramiczną zwój indukcyjny wytwarza pole magnetyczne, które nagrzewa potrawę bezpośrednio wewnątrz garnka. Cała energia zostaje zamknięta w naczyniu, co powoduje, że płyta pozostaje chłodna. Dzięki temu kuchnia jest bezpieczna dla całej rodziny.

Bezpieczeństwo – pole indukcyjne nie rozpocznie prac, dopóki nie znajdzie się na nim garnek. W trakcie gotowania pole nagrzewa się nieznacznie od ciepła emitowanego przez naczynie, natomiast powierzchnia płyty pozostaje chłodna. Po zdjęciu naczynia – pole stygnie prawie natychmiast.

Oszczędność – płyta indukcyjna charakteryzuje się najwyższą efektywnością gotowania. Pole indukcyjne rozpoznaje wielkość naczynia i odpowiednio dostosowuję swoją moc, ograniczając w ten sposób straty ciepła do minimum. Gotując z funkcją Booster, która zwiększa moc grzania, zagotowanie dwóch litrów wody trwa 3-krotnie krócej niż na gazie i 2-krotnie krócej, niż na tradycyjnej płycie ceramicznej. Skracając czas gotowania oszczędzamy energię i zmniejszamy nasze rachunki za prąd.

Komfort użytkowania – z płytą indukcyjną zachowanie czystości staje się niezwykle proste. Nawet jeśli coś wykipi z garnka – nie przywrze ani nie przypali się na letniej powierzchni płyty. Wystarczy delikatnie przetrzeć ściereczką, a płyta znów lśni pełnym blaskiem.

Przyjemność gotowania – pole indukcyjne wytwarza jednakową temperaturę w całym naczyniu. Dzięki temu gotowane potrawy są równomiernie nagrzane i nie przypalają się, czego efekty można docenić szczególnie podczas smażenia.